En Icor Food implementamos y operamos la cafetería corporativa de tu empresa desde 2009. Nos hacemos cargo del equipamiento, el personal, la carta y el abastecimiento diario, para que tus colaboradores puedan desayunar, almorzar o hacer una pausa sin salir de la oficina.
Si estás evaluando abrir una cafetería interna, o cambiar al proveedor que la opera hoy, aquí encuentras qué incluye el servicio, cómo lo ponemos en marcha y qué conviene revisar antes de decidir.
Operamos la cafetería completa, no solo el abastecimiento:
La carta se arma según el perfil de tu operación: no es lo mismo una oficina con horario fijo que una sede con turnos desfasados.
La modalidad depende del espacio con el que cuentes y del volumen de atención que necesites.
Preparamos en nuestra planta en Lima y abastecemos tu cafetería a diario. Es la opción cuando el espacio disponible alcanza para atender y exhibir, pero no para cocinar.
Operamos la cocina dentro de tus instalaciones. Da más margen para preparar al momento y ampliar la carta, y requiere un espacio apto.
| Desde nuestra planta | In-House | |
|---|---|---|
| Espacio que necesitas | Área de atención y exhibición | Cocina habilitada en tu sede |
| Preparación al momento | Limitada a lo que se termina en sitio | Carta más amplia, preparación en el día |
| Puesta en marcha | Más rápida | Requiere acondicionar el espacio |
Si no tienes claro cuál se ajusta mejor, lo vemos en una visita: medimos el espacio y el flujo de personas antes de proponerte una modalidad.
No son servicios excluyentes y suelen convivir. El comedor resuelve la comida principal del turno; la cafetería cubre el resto de la jornada: el desayuno de quien llega temprano, la pausa de media mañana, el café de la tarde.
Cuando hay turnos desfasados, visitas frecuentes o pisos distribuidos, tener solo comedor deja horas sin cobertura. Conviene que lo opere un mismo proveedor para no multiplicar interlocutores ni estándares de inocuidad.
Si tu caso es el comedor principal, revisa nuestro servicio de concesionario de alimentos para empresas.
Lo que sostiene una cafetería no es la carta del primer mes, sino lo que hay detrás cuando pasa el tiempo:
Antes de contratar, conviene pedirle a cada proveedor:
Si quieres comparar, te enviamos nuestra propuesta con todos estos puntos detallados.
Cuéntanos cuántos colaboradores tienes, en qué horarios trabajan y con qué espacio cuentas, y te preparamos una propuesta con la modalidad que se ajuste a tu sede.
Completa el formulario y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible